电磁炉的平底锅都能做什麽菜啊

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电磁炉的平底锅都能做什麽菜啊

悬赏分：0 - 解决时间：2008-7-8 09:04

哪些烹饪方法？

最佳答案

平底锅，说透了就是大家用起来不方便。
最最根本的，就是不好掌握倒了多少油。所以，如果用个刻度油杯或其他方法，只要能够对用油量有个总体把握，其他方便没什么问题了。尖底锅能做的菜，平底锅全部能做。
当然，因为电磁炉加热的特点，锅最好不离电磁炉，只能翻炒，不能颠炒了，呵呵。

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